Acest truc te va lipsi de degete lipite. Atunci cand vrei sa prepari o salata boeuf, cel mai mare chin la care suntem supusi (cel putin noua sa ni se pare) este curatarea cartofilor fierti. Implica mult timp, coaja se lipeste de maini si niciodata nu reusim sa-i curatm uniform. În altă oală cu multă apă pune cartofii la fiert, după ce i-ai spălat bine pe coajă. Mai pune o oală mai mică cu apă la fiert pentru mazăre, dacă folosești din cea congelată. Fierbe mazărea în apă cu puțină sare pentru 8-10 minute, apoi pune-o la scurs. Când cartofii sunt bine fierți, scurge-i de apă, trece-i prin apă rece și curăță-i. Legumele fierte in supa in care a fiert carnea cu os, vor avea un gust minunat si va garantez ca o sa va placa acesta salata de boeuf si numai asa o veti pregati de-acum incolo. Are si carne multa (asa le place copiilor mei) si legume (cum imi place mie) e si picanta si acrisoara (cum le place sotului si baiatului meu). Salata de boeuf cu somon este o versiune mai exotica a salatei traditionale care va completa perfect masa de Craciun. Ingrediente: 3 cartofi, 1 morcov, castraveti murati, 1 ou, 150 grame de somon afumat, masline, maioneza. Se fierb legumele si se lasa la racit. Cartofii se fierb separat, in coaja. Recent am făcut o salată de boeuf dietetică (fără ulei sau cartofi) cu maioneză cremoasă cu iaurt. Este grozavă! Rețeta ei o găsiți aici. Are de 15 ori mai puține calorii față de salata boeuf clasică. Cantitatile din reteta de mai jos sunt pentru o portie decenta de 1,5 kg (adica un castron pentru cca. 6 persoane). Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu.

cat se fierb legumele pentru salata boeuf